БАНИЦА С ЛОКУМ ДВАТА ЛЪВА

Location: personal / Cooking Recipes / БАНИЦА С ЛОКУМ - ДВАТА ЛЪВА

БАНИЦА С ЛОКУМ

Източник

Бабата от Двата Лъва

Снаряжение

  • ??

Съставки

  • яйца - 3 бр
  • олио - 200 г
  • захар - 200 г
  • локум - 1.5 кутии

Процес

  1. смес
    • яйцата (3 бр), олиото (200 г) и захарта (200 г) се разбъркавт хубаво
  2. редене
    • разтапя се масло (каре 4x4 cm)
    • тавата се намазва с 2 с.л. олио
    • фурната се пуска да се загрява до 200 г
    • корите се поставят на плот и се навиват в комплект по 2 в следния ред
      • на горната кора се слагат 2 препълнени с.л. от сместта, кората се навива по дължина
      • долната кора се маже с течното масло и 1 равна с.л. от сместта
      • долната кора се подгъва откъм късата страна, за да затворят сместта откъм краищата
      • долната кора се навива по дължина около горната кора
    • всяка навита двойка се поставя в тавата
    • след като всички кори са в тавата, те се поливат с останалото разтопено масло
  3. печене

    • тавата се поставя в загрята на 200 г фурна най-долу и се пече на 180 г
      • без вентилатор - 55 мн ??
  4. сервиране

    • преди да се сервира, изчаква се баницата да поизстине за 30 мин., завита в кърпа, за да омекне